Bolas de nueces y pasas
75g de pasas
50g de nueces
50g de margarina derretida
25g de coco
1.
Picar las pasas y hacer una masa fina
2.
Picar las nueces y mezclar con las pasas
3.
Mezclar con la margarina
4.
Esparcir el coco en una bandeja y hacer rodar las bolas
5.
Se puede comer inmediatamente
A mí personalmente me gusta dejar refrigerar toda la noche
en la nevera y comer al día siguiente.
En las bolitas más blancas, sustituir las pasas por miel o
sirope y añadir coco hasta formar una masa. A estas las llamo Coquitos.
Las oscuras las hice con arándanos, nueces, algarroba y jengibre.
Una bomba para el paladar.
Que aproveche!!
